**SOCIETE OLERONAISE D’AQUACULTURE**
*PRODUCTION ET VENTE D’HUÎTRES EN GROS ET EN DETAILS*

BIENVENUE DANS LA BOUTIQUE EN LIGNE DE SOLAQ/HUITRES SAINT-PIERRE

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**Notre merroir**

Le Huitres St-Pierre tirent le meilleur de la Mer et de la Terre pour vous fournir des produits inoubliables. Afin de vous faire partager notre passion, nous nous donnons un objectif : surpasser les standards de qualité et labels classiques. En mettant en place un cahier des charges plus strict, nous vous garantissons une saveur et une texture inimitables. Qu’elles soient passées par nos claires de Fer Boullant, de l’Aiguille, de la Saurine, des Gachettes ou encore de Fort Royer, vous ne consommerez pas seulement des huîtres ou crevettes. Vous dégusterez des produits avec UNE HISTOIRE…

Notre spécificité

Située sur le bassin de Marennes-Oléron, notre entreprise s’intègre dans un milieu de production unique, conférant à nos produits une saveur exceptionnelle

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Aperçu rapide

FINE DE CLAIRE

À partir de 11,00 €

Pour les connaisseurs d’huîtres fines au goût affiné

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SPECIALE DE CLAIRE

À partir de 17,80 €

Pour les spécialistes d’huîtres charnues au goût affiné

Aperçu rapide

POUSSE EN CLAIRE

À partir de 20,00 €

Pour les experts en huîtres très harnues à l’ârome du marais au goût affiné

Nous respectons stritement les normes sanitaires

Au-delà des standards, St-Pierre Les Huîtres s’engage à vous proposer
des produits d’exception dans le respect de la tradition

— Pierre-Gérard Pontal, président St-Pierre, les huitres

Pose de poche sur l'estran, parc en mer de la Bellevue.

Certifications de notre production

L’Indication Géographique Protégée désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule une étape de sa production selon des conditions bien déterminées. C’est un signe officiel européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union Européenne.

C’est un signe officiel français qui désigne un produit qui, par ses conditions de production, a un niveau de qualité organoleptique supérieur par rapport à un produit courant similaire. Régulièrement, la qualité organoleptique des Huîtres Label Rouge est évaluée par un laboratoire